Κατηγορίες & Βραβεία

Αναλυτικά οι κατηγορίες υποψηφιοτήτων στα βραβεία

Ενότητα 1. Καταστήματα

1.1. Κρεοπωλείο
1.2. Κρεατοτεχνία
1.3. Κρεοπωλείο εντός σούπερ μάρκετ
1.4. Αλυσίδα Κρεοπωλείου
1.5. Meat Restaurant
1.6. Ηλεκτρονικό Κατάστημα Κρεάτων

Ενότητα 2. Υπηρεσίες προς Καταναλωτές

2.1. Εξυπηρέτηση Πελατών
2.2. On line υπηρεσίες
2.3. Υπηρεσίες Delivery

Ενότητα 3. Προϊόντα Κρέατος

3.1. Προϊόν Κοτόπουλου
3.2. Προϊόν Χοιρινού
3.3. Προϊόν από Μοσχάρι
3.4. Προϊόν από Γαλοπούλα
3.5. Προϊόν από Αρνί-Κατσίκι
3.6. Αλλαντικό
3.7. Κατεψυγμένο προϊόν
3.8. Έτοιμη Λύση προϊόντος κρέατος
3.9. Προϊόν Κυνηγιού
3.10. Προϊόν Συνδυασμού Κρεάτων

Ενότητα 4. Εταιρική Πολιτική – Μάρκετινγκ

4.1. Covid -19 πολιτική προστασίας πελάτη
4.2. Καμπάνια προώθησης / προβολής
4.3. Green policy
4.4. Design κρεοπωλείου

Ενότητα 5. Επαγγελματικός Εξοπλισμός

5.1. Εξοπλισμός Κρεοπωλείου
5.2. Εξοπλισμός Σφαγείου
5.3. Εξοπλισμός Επαγγελματικής Κουζίνας
5.4. Επαγγελματικό Ψυγείο Κρέατος
5.5. Βιομηχανικός Εξοπλισμός
5.6. Εξοπλισμός Συσκευασίας & Τυποποίησης

Ενότητα 6. Προμηθευτές – Παραγωγοί – Έμποροι

6.1. Επιχείρηση Παραγωγής Προϊόντων με βάση το Κρέας (Αλλαντικά, λουκάνικα)
6.2. Επιχείρηση Παραγωγής Παρασκευασμάτων Κρέατος (Γύρος σουβλάκι, μπιφτέκι, κεμπάπ)
6.3. Εισαγωγέας – Έμπορος Κρέατος & Πουλερικών
6.4. Αντιπροσωπία Κρέατος
6.5. Σφαγείο
6.6. Κτηνοτροφική – Πτηνοτροφική Μονάδα
6.7. Επιχείρηση Παραγωγής Βοηθητικών Υλών (Mπαχαρικά, πρόσθετα, σάλτσες, έτοιμα μίγματα, μεμβράνες για αλλαντικά, ξυλάκια, χαρτί αντιμικροβιακό)

Ενότητα 7. Υπηρεσίες προς Επαγγελματίες

7.1. Σχεδιασμός & Κατασκευή Βιομηχανικής Μονάδας
7.2. Σχεδιασμός & Κατασκευή Χώρου Εστίασης
7.3. Υπηρεσία Συμβούλων (Ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων)
7.4. Φορέας Πιστοποίησης
7.5. Εργαστήριο Αναλύσεων
7.6. Υπηρεσίες Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Food logistics)
7.7. Διαχείριση Αποβλήτων

Ενότητα 8. Miscellaneous

Στην κατηγορία αυτή υποβάλλονται υποψηφιότητες οι οποίες δεν μπορούν να ενταχθούν σε καμία από τις ήδη υπάρχουσες κατηγορίες. Οι υποψηφιότητες που υποβάλλονται σε αυτή την κατηγορία ελέγχονται από την κριτική επιτροπή και ο πρόεδρος αποφασίζει αν θα ταξινομηθούν σε υπάρχουσες (εννοιολογικά κοντινές κατηγορίες) ή θα δημιουργηθούν νέες κατηγορίες όπου και θα ενταχθούν. Η δημιουργία μία νέας τέτοιας κατηγορίας καθώς και τα κριτήρια αξιολόγησής της είναι εξολοκλήρου υπό την εποπτεία της κριτικής επιτροπής. Η εταιρεία που υποβάλλει την υποψηφιότητα στην κατηγορία Miscellaneous δεν έχει το δικαίωμα επιλογής δημιουργίας νέας κατηγορίας ή ένταξης της υποψηφιότητάς της στις ήδη υπάρχουσες, αυτό το αναλαμβάνει αυτόματα με την υποβολή της υποψηφιότητας η κριτική επιτροπή και την τελική απόφαση την επικυρώνει ο Πρόεδρός της.

Βραβεία

Τα βραβεία που δίνονται σε κάθε κατηγορία είναι Gold, Silver, Bronze και προκύπτουν από τους μέσους όρους της βαθμολογίας της Κριτικής Επιτροπής. Οι Διοργανωτές και ο Πρόεδρος της Κριτικής Επιτροπής διατηρούν το δικαίωμα να απονείμουν περισσότερα από τρία βραβεία σε κατηγορία βράβευσης, όπου υπάρχουν ισοβαθμίες μεταξύ υποψηφιοτήτων, ή λιγότερα από τρία βραβεία σε κατηγορία βράβευσης, όπου οι υποψηφιότητες δεν συγκεντρώνουν την απαιτούμενη βαθμολογία. Για να δοθεί η τριπλή κατηγοριοποίηση Gold, Silver, Bronze θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον τέσσερις (4) υποψηφιότητες στην ίδια κατηγορία. Σε περίπτωση που αυτό δεν συμβεί, τότε η συγκεκριμένη κατηγορία ενοποιείται / συγχωνεύεται με άλλη μέσα στην ίδια ενότητα.

Platinum Awards
Απονέμεται στην υποψηφιότητα η οποία συγκέντρωσε τον υψηλότερο μέσο όρο βαθμολογίας από την Κριτική Επιτροπή, ανάμεσα στο σύνολο των υποψηφιοτήτων σε όλες τις κατηγορίες στην ίδια Ενότητα. Η Κριτική Επιτροπή, με την σύμφωνη γνώμη του Προέδρου διατηρεί το δικαίωμα να μην απονείμει κάποιο ή το σύνολο των προαναφερόμενων platinum awards.

  1. Καταστήματα
  2. Υπηρεσίες προς Kαταναλωτές
  3. Προϊόντα Κρέατος
  4. Μάρκετινγκ- Εταιρική Πολιτική
  5. Επαγγελματικός Εξοπλισμός
  6. Προμηθευτές – Παραγωγοί -Έμποροι
  7. Υπηρεσίες προς Επαγγελματίες

Βραβεία της Χρονιάς
Τα βραβεία της Χρονιάς δίνονται στους υποψηφίους που έχουν επιτύχει το μεγαλύτερο άθροισμα βαθμολογίες από τις βραβευμένες υποψηφιότητες. Κάθε βραβείο συγκεντρώνει τους εξής βαθμούς:

  • Platinum award 10 βαθμοί
  • Gold award 7 βαθμοί
  • Silver award 3 βαθμοί
  • Bronze award 1 βαθμός

Brand της Χρονιάς
Το βραβείο θα απονεμηθεί στην Εταιρεία που θα συγκεντρώσει τους περισσότερους πόντους, οι οποίοι θα προκύψουν από το σύνολο των βραβείων που έχει κερδίσει, στο σύνολο των κατηγοριών στους Πυλώνες 3 και 4.

Κατάστημα της Χρονιάς
Το βραβείο θα απονεμηθεί στον Προμηθευτή που θα συγκεντρώσει τους περισσότερους πόντους, οι οποίοι θα προκύψουν από το σύνολο των βραβείων που έχει κερδίσει, στο σύνολο των κατηγοριών στους Πυλώνες 1, 2 και 4.

Εταιρία Λύσεων της Χρονιάς
Το βραβείο θα απονεμηθεί στον Προμηθευτή που θα συγκεντρώσει τους περισσότερους πόντους, οι οποίοι θα προκύψουν από το σύνολο των βραβείων που έχει κερδίσει, στο σύνολο των κατηγοριών στους Πυλώνες 5 και 7.