Κρατήστε με ενήμερο για τα Meat Awards 2023

Super Market Χαλκιαδάκης / Κρεοπωλείο εντός σούπερ μάρκετ

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Στα κρεοπωλεία των καταστημάτων δεν υπάρχουν μυστικά. Ο καταναλωτής μπορεί να είναι σίγουρος ότι το προϊόν που θα πάρει είναι ακριβώς αυτό που ζήτησε, και αυτό που πρέπει, με αδιαμφησβήτητά κορυφαία ποιότητα. Η στήριξη τους στα κρητικά προϊόντα και στους τοπικούς προμηθευτές είναι δεδομένη, με το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων κρέατος (αρνιά, κατσίκια, χοιρινά) να είναι Κρητικά. Παράλληλα, επενδύουν σε νέους κωδικούς, παρασκευάσματα κρέατος έτοιμα για ψήσιμο, απαντώντας στις σύγχρονες προκλήσεις της εποχής. Επίσης, εφαρμόζοντας καινοτόμα συστήματα διασφάλισης ποιότητας έχουν πλήρη ιχνηλασιμότητα για όλα τα προϊόντα κρέατος που έχουν στα κρεοπωλεία τους. Τέλος, επενδύουν πάνω απ΄όλα στους ανθρώπους τους και στην σωστή εξυπηρέτηση των πελατών τους!

Αποτελεσματικές online υπηρεσίες για ROAS 1600% / On line υπηρεσίες

Siakos.gr Butcher Shops – RoiX Data Driven Performance Marketing Agency

Αφομοιώνοντας όλα τα νέα best practices κατάφεραν στο πρώτο και μεγαλύτερο Κρεοπωλείο στην Ελλάδα, siakos.gr να αυξήσουν τις παραγγελίες κατά 44,81% YoY (14.946 παραγγελίες), τον Τζίρο κατά +44,77% (989,575.54€) και το ROAS κατά +20% (1610%) καθώς και YoY αναζητησημότητα του brand Σιάκος κατά + 25%.

Η Πελατοκεντρική προσέγγιση & άμεση ανταπόκριση αυξάνει σημαντικά το ROI / Εξυπηρέτηση Πελατών

RoiX Data Driven Performance Marketing Agency – Siakos.gr Butcher Shops

Αφομοιώνοντας όλα τα νέα best practices κατάφεραν στο πρώτο και μεγαλύτερο Κρεοπωλείο στην Ελλάδα, siakos.gr να αυξήσουν τις παραγγελίες κατά 44,81% YoY (14.946 παραγγελίες), τον Τζίρο κατά +44,77% (989,575.54€) και το ROAS κατά +20% (1610%) καθώς και YoY αναζητησημότητα του brand Σιάκος κατά + 25%.

Τρικαλινό Χοιρινό

ΧΟΙΡΟΦΑΡΜ – Φάρμα Μαράβα Κούτσικου – Χοιροτροφική Μονάδα, Σφαγεία, Επεξεργασία Κρέατος και Αλλαντικά

Η επιχείρηση “”ΧΟΙΡΟΦΑΡΜ”” ιδρύθηκε το 2009 στην Φήκη Τρικάλων. Είναι μια από τις καλύτερες και πιο εκσυγχρονισμένες χοιροτροφικές μονάδες της χώρας. Σκοπός της επιχείρησης είναι η παραγωγή και διάθεση χοιρινού ελληνικού κρέατος αρίστης ποιότητας. Οι χοιροτροφικές τους εκμεταλλεύσεις είναι δυναμικότητας 1200 χοιρομητέρων. Αξιοσημείωτο είναι πως σημαντική ποσότητα από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ζωοτροφών προέρχονται από καλλιέργεια 1500 στρεμμάτων ιδικοτησίας τους. Το 2012 η επιχείρησή έκανε ένα καινούργιο βήμα λειτουργώντας ιδιωτικό βιομηχανικό σφαγείο τριών γραμμών σφαγής στην Πύλη Τρικάλων. Θέλοντας να γίνουν μια πλήρως καθετοποιημένη μονάδα προχωρά στην επεξεργασία και τυποποίηση χοιρινού κρέατος στην Φιλύρα Τρικάλων. Παράλληλα εξελίσσεται και στο χώρο της αλλαντοποιίας με μοναδικό σκοπό την εξυπηρέτηση του καταναλωτικού κοινού με τις απαιτητικές προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας.

Βιολογική σπάλα ελληνικής βραχυκερατικής φυλής

Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company

Το νέο προϊόν είναι το αποτέλεσμα της μακρόχρονης και στοχευμένης συνεργασίας της εταιρείας με επιλεγμένους παραγωγούς της ευρύτερης περιοχής της Ξάνθης. Οι παραγωγοί είναι πιστοποιημένοι εκτροφείς ζώων της βραχυκερατικής φυλής, σύμφωνα με το μητρώο που διατηρεί το Κέντρο Γενετικής Βελτίωσης Ζώων Δράμας. Η βραχυκερατική φυλή είναι επίσημα αναγνωρισμένη ελληνική φυλή βοοειδών και απειλείται με εξαφάνιση, ζει στις περιοχές της Θράκης, της Ανατολικής & Δυτικής Μακεδονίας, της Ηπείρου και της Στερεάς Ελλάδας, είναι φυλή κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης, είναι μικρόσωμη με αργό ρυθμό ανάπτυξης, είναι ελευθέρας βοσκής, αξιοποιεί τη βιοποικιλότητα της περιοχής και είναι άριστα προσαρμοσμένη στο δύσβατο ελληνικό ορεινό περιβάλλον.

Αλλαντικά Ευβιότοποι

ΣΥΝΕΡΓΙΑ Α.Ε

Οι Ευβιότοποι είναι μια ελληνική, πιστοποιημένη φάρμα εκτροφής βιολογικού κρέατος, που λειτουργεί σύμφωνα με τα πρότυπα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η καθετοποιημένη δράση τους εξασφαλίζει πλήρη ιχνηλασιμότητα. Οι φάρμες και το τυποποιητήριο είναι ανοιχτά στο κοινό και επισκέψιμα ενώ διαθέτουν και 2 σύγχρονα καταστήματα λιανικής. Στα σημεία πώλησής των προϊόντων τους, μπορείτε να βρείτε μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, κατσίκι και αρνί – όλα 100% ελληνικά κι 100% βιολογικά – σε όλες τις κλασσικές κοπές όπως μπριζόλες, κιμάς, κομμάτια για σχάρα, ψητά ή μαγειρευτά, ενώ παράλληλα παρέχουν γευστικές και υγιεινές λύσεις, έτοιμες για μαγείρεμα. Ακόμη, διαθέτουν σειρά βιολογικών αλλαντικών από χοιρινό κρέας, απαλλαγμένο από συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης.

Λουκάνικα Εκλεκτά Πιαλείας Τρικάλων

Τρικαλινά Λουκάνικα Φάρμα Μαράβα Κούτσικου

Παρασκευάζονται με χοιρινό κρέας – λίπος, μπόλικα μυρωδικά και άφθονο πράσο. Η αναλογία κρέατος και λίπους σε συνδυασμό με τα μπαχαρικά, αναδεικνύουν γεύσεις που μοσχοβολάνε παντού, όταν ψήνονται στη σχάρα, δημιουργώντας μια αυθεντική παραδοσιακή γεύση. Αυτή των χωριάτικων λουκάνικων! Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι 90 ημέρες σε θερμοκρασίες 2 – 4o C. Έχουν λάβει το Χρυσό βραβείο Αυθεντικής Ελληνικής Γεύσης του οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS GTBB και το Βραβείο Superior Taste Award του International Taste Institute.

Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων ΠΙNΔΟΣ | Α.Π.Σ.Ι ΠΙΝΔΟΣ, Έτοιμα Ψημένα ,Γρήγορα και θρεπτικά γεύματα

Τα «Έτοιμα Ψημένα» της ΠΙΝΔΟΣ, αποτελούν την ιδανική και πιο νόστιμη καθημερινή επιλογή, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χωρίς συντηρητικά, από 100% ελληνικά κοτόπουλα ΠΙΝΔΟΣ, ενώ είναι έτοιμα σε λίγα μόλις λεπτά, προσφέροντας μια γρήγορη λύση για ένα θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, με σεβασμό στο περιβάλλον και τον καταναλωτή, τα «Έτοιμα Ψημένα» συσκευάζονται σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα για να διατηρούν την ασφάλεια και τη φρεσκάδα τους, ενώ οι συσκευασίες των νωπών περιέχουν 30% ανακυκλωμένο πλαστικό (r-PET).

Τα «πράσινα» κρεοπωλεία των Super Markets Χαλκιαδάκης

Super Market Χαλκιαδάκης

Τα «πράσινα» κρεοπωλεία των Super Markets Χαλκιαδάκης Zero waste: Κυκλική οικονομία και βιωσιμότητα στην πράξη! Η διαχείριση των Ζωικών Υποπροϊόντων γίνεται με ένα καινοτόμο σύστημα κυκλικής οικονομίας, με αποτέλεσμα το σύνολο των οργανικών αποβλήτων των κρεοπωλείων των καταστημάτων τους να γίνεται πρώτη ύλη για την παραγωγή ενέργειας καθώς και προϊόντων αυξημένης προστιθέμενης αξίας. Ένα μέρος των ζωικών αποβλήτων γίνεται πρώτη ύλη για την παραγωγή ζωοτροφών, ενώ το μεγαλύτερο μέρος εντάσσεται στο πρόγραμμα παραγωγής βιοαέριου αλλά και οργανικού λιπάσματος, το οποίο στη συνέχεια το διαθέτουν δωρεάν προς τους προμηθευτές καλλιεργητές τους. Επίσης, αλλάζουν τους λαμπτήρες στις βιτρίνες των κρεοπωλείων τους, τοποθετώντας ταινίες Led με συνολική εξοικονόμηση ενέργειας στο 40%. Τέλος, έχουν ήδη εγκαταστήσει ηλεκτρονικά μόνιτορ στους χώρους αρκετών κρεοπωλείων τους για μείωση των εκτυπώσεων σε χαρτί και αφίσες.